RECEPT: stokbrood van de BBQ
Een lekker recept voor stokbrood op de BBQ!
Benodigdheden:
- 2 afbak stokbroden
- 2 bollen mozzarella
- 100 gr groene pesto
- Aluminiumfolie
Bereidingswijze:
- Snijd de stokbroden net niet helemaal door in plakjes.
- Besmeer de binnenzijde van de inkepingen met pesto.
- Snijd de bollen mozzarella in zo dun mogelijke plakjes.
- Stop deze plakjes ook in de inkepingen, duw ze er zo ver mogelijk erin, anders bestaat de kans dat de mozzarella er uit gaat lekken.
- Wikkel de gevulde stokbroden in aluminiumfolie.
- Leg ze ongeveer 7 minuten op de bbq totdat ze lichtbruin zijn en de mozzarella gesmolten is.