Bericht

RECEPT: stokbrood van de BBQ

Een lekker recept voor stokbrood op de BBQ!

 

Benodigdheden:

 

• 2 afbak stokbroden
• 2 bollen mozzarella
• 100 gr groene pesto
• Aluminiumfolie

 

Bereidingswijze:

 

• Snijd de stokbroden net niet helemaal door in plakjes.
• Besmeer de binnenzijde van de inkepingen met pesto.
• Snijd de bollen mozzarella in zo dun mogelijke plakjes.
• Stop deze plakjes ook in de inkepingen, duw ze er zo ver mogelijk erin, anders bestaat de kans dat de mozzarella er uit gaat lekken.
• Wikkel de gevulde stokbroden in aluminiumfolie.
• Leg ze ongeveer 7 minuten op de bbq totdat ze lichtbruin zijn en de mozzarella gesmolten is.